Co ochutnat v Argentině? - Svět cestování

Argentina, země steaky a vášnivého tanga, nabízí gastronomický zážitek, na který jen tak nezapomenete. Co ochutnat? To je otázka, na kterou se pokusím odpovědět.

Steak, to je nepochybně argentinská ikona. Nejde jen o obyčejný kus masa. Argentinští gaučové vědí, jak ho připravit k dokonalosti – šťavnatý, voňavý, s perfektně propečenou krustou. Doporučuji ochutnat asado, tradiční grilování, kde se maso připravuje na dřevěném uhlí pomalu a s citem. K tomu skvělé argentinské červené víno – Malbec je jistá volba.

Empanadas, to jsou plněné taštičky, které naleznete na každém rohu. Náplní může být cokoliv – od klasické hovězí po kuřecí, sýrovou nebo zeleninovou. Ideální svačinka na cestách, která skvěle zahřeje i zasytí.

Chimichurri, to je omáčka, která dodá vašemu jídlu nezapomenutelnou chuť. Její intenzivní aroma petrželky, česneku a oregana se perfektně doplňuje s masitou chutí steaku. Naleznete ji v každé restauraci a mnozí ji považují za nejlepší světovou omáčku k masu.

Alfajores, to jsou sušenky, které jsou plněné sladkou mléčnou karamelovou náplní dulce de leche a často máčené v čokoládě. Neodolatelná sladká tečka za každým jídlem. Existuje nespočet variant, od jednoduchých až po ty nejnáročnější, zdobené čokoládou a dalšími ingrediencemi. Skvělý suvenýr pro přátele doma.

Pro úplnější gastronomický zážitek doporučuji:

Prozkoumat různé druhy masa: kromě hovězího se v Argentině podává i jehněčí a vepřové maso.
Ochutnat místní sýry: Argentina se pyšní bohatou sýrařskou tradicí.
Vyzkoušet tradiční nápoje: mate, argentinský národní nápoj, je nutností.

Plánujete-li cestu do Argentiny, nenechte si ujít možnost ochutnat tyto speciality. Každý kousek jídla vás přiblíží k bohaté argentinské kultuře a zanechá vám nezapomenutelný chuťový zážitek.

Co si přivézt z Argentiny?

Z Argentiny rozhodně doporučuji přivézt lahev dobrého vína – Malbec je světoznámý, ale objevujte i menší vinařství! K tomu neodmyslitelně patří dulce de leche, ale kupujte ho v menších obchodech, kvalita se liší. Kožené zboží je skvělý suvenýr, ale pozor na kvalitu – ne vždy se jedná o pravou kůži. Vyplatí se investovat do kvalitnějších výrobků, které vydrží. Oblečení z alpaky nebo vlny z andských oblastí na severu země je teplé a kvalitní, ale ověřte si, že jde o skutečnou alpaku, ne směs s jinou vlnou. Ceny se liší podle regionu a kvality, proto srovnávejte. Tip: Na trzích seženete levnější, ale méně kvalitní zboží. Pro kvalitní výrobky se vydejte do specializovaných obchodů.

Důležité: Před nákupem si ověřte, zda daný výrobek můžete bez problémů dovézt do České republiky (např. omezení množství tekutin v zavazadlech).

Co privezt z Česka?

Co si přivézt z Česka? Možností je nepřeberné množství, ale pro skutečný zážitek z české kultury doporučuji zaměřit se na speciality. Svíčková na smetaně, ikonické české jídlo, je sice těžko transportovatelná, ale kvalitní koření k její přípravě ano. Nezapomeňte na Hermelín, sýr oslavující v roce 2025 sté výročí, a k němu lahodné české pivo – jeho sláva dalece přesahuje hranice země. Chuťové buňky potěší i pardubický perník, jehož tradice sahá hluboko do historie. Pro sladkou tečku jsou ideální lázeňské oplatky, k dostání v mnoha variantách a s bohatou historií spojenou s českými lázněmi. A konečně, pro ty, kteří chtějí ochutnat něco typicky českého, ale zároveň snadno přenosného, doporučuji obložený chlebíček – i když jeho silvestrovská obliba je nepopiratelná, skvěle chutná i v jinou dobu roku. Vybírejte pečlivě, abyste si z Česka odvezli skutečně nezapomenutelné kulinární zážitky.

Tip pro cestovatele: Nebojte se experimentovat a ochutnávat i menší regionální speciality. Objevíte tak skryté klenoty české gastronomie a vaše cesta bude o to bohatší.

Jak je draho v Argentině?

Argentina je pro aktivní turistu drahá, ale s trochou plánování se to dá zvládnout. Buenos Aires je nejdražší, ale mimo hlavní město se dá najít levnější zábava. Dálniční poplatky (peaje) jsou vysoké a liší se podle délky úseku, takže si cestu dopředu dobře naplánujte a zvažte alternativní trasy.

Ubytování: Kempy jsou nejlevnější variantou, od 5 dolarů za noc. Doporučuji ale rezervovat předem, zejména v sezóně.

Tipy pro úsporu:

Jídlo: Vyzkoušejte místní parrillas (gril restaurace) mimo turistické oblasti, kde budete mít výborné maso za přijatelnou cenu. Supermarkety jsou také skvělá volba pro levnější nákup potravin.
Doprava: Autobusová doprava je levnější než letadlo pro delší trasy. Zvažte i stopování, je to v Argentině poměrně běžné (ale vždy s opatrností!).
Aktivity: Mnoho aktivit v Argentině je zdarma, například trekking v Patagonii, prohlídka vodopádů Iguazú (vstupné je ale vysoké). Najděte si tipy na bezplatné aktivity online.

Další náklady:

Vstupné do národních parků se liší, ale očekávejte vyšší ceny.
Aktivity jako rafting, horolezectví nebo jízda na koni si připravte na vyšší rozpočet.
Alkohol je relativně levný, ale pivo v turistických oblastech je drahé.

Jak fungují restaurace v Itálii?

Italské restaurace fungují trochu jinak než u nás. Nečekejte, že typická trattoria bude mít oběd od 13:00. Spíš se připravte na delší obědové pauzy. Večeře se obvykle podává od 19:30 – 20:00, ale kvalitní restaurace často otevírají dříve, abyste si mohli vychutnat aperitivo – předvečeřní drink s občerstvením. To je skvělý italský zvyk, který rozhodně doporučuju vyzkoušet!

Na co si dát pozor:

Restaurace s večeří už od 16:00 jsou často turistické pasti s nízkou kvalitou jídla a vyššími cenami. Raději se jim vyhněte.
Rezervujte si stůl předem, zejména v sezóně a v oblíbených restauracích. To platí hlavně na večeři.

Tipy pro gurmánský zážitek:

Využijte příležitosti ochutnat místní víno – většina restaurací nabízí široký výběr italských vín.
Nebojte se zeptat na denní menu (menu del giorno) – často nabízí čerstvé sezónní suroviny za lepší cenu.
Dezert je důležitou součástí italského jídla! Nevynechejte ho.
Připravte se na pomalejší tempo. Italské stolování je o vychutnání si jídla a společnosti, ne o rychlém obědě.

Co je to chuť umami?

Umami, pátá základní chuť vedle sladké, hořké, slané a kyselé, je pro mě, zkušeného cestovatele, skutečným objevem, který mi obohatil zážitky z ochutnávání kuchyní celého světa. Objevena byla už před více než stoletím a její popis jako „pikantní“ nebo „masová“ příchuť je jen začátek.

Co ale umami skutečně znamená? Je to hloubková, komplexní chuť, která se v jídle projevuje jako sýtost a plnost. Není to jen o soli nebo jednoduchém koření. Je to o hloubce chuti, která zasytí a uspokojí.

Kde ji najdeme? Nejčastěji se objevuje v potravinách bohatých na bílkoviny, ale ne vždy. Můj seznam oblíbených umami zdrojů z cest po světě zahrnuje:

Sójová omáčka: Základní ingredience mnoha asijských jídel, nesmírně bohatá na umami.
Parmezán: Zralý parmezán nabízí intenzivní umami, které se dokonale snoubí s italskými těstovinami.
Houby: Shiitake, portobello, ale i hlíva ústřičná, všechny nabízejí jedinečné umami profily.
Zralé rajčata: Zralá, sluncem prohřátá rajčata z Itálie nebo Řecka mají nezaměnitelnou umami chuť.
Sušené mořské řasy: Kombu a další druhy mořských řas dodají polévce nebo omáčce silný umami nádech.

Glutamát sodný (MSG): Často se o něm hovoří v souvislosti s umami, jelikož je to látka, která tuto chuť zesiluje. Je potřeba zdůraznit, že v rozumném množství je zcela bezpečný. Mnoho lidí jej ve skutečnosti ani nevnímá negativně, jen slyší mýty.

Jak objevit umami? Experimentujte! Při přípravě jídel se nebojte kombinovat různé potraviny s vysokým obsahem bílkovin a neobávejte se experimentovat s přidáním trochy sójové omáčky, nebo kvalitních sušených hub. Objevte tak nové chuťové dimenze.

Tip pro cestovatele: Umami je skvělý způsob, jak lépe poznat místní kuchyni. Všímejte si, jaké ingredience se v ní často kombinují, a sledujte, jak se umami projevuje v různých jídlech.

Kolik chutí rozezná člověk?

Naše chuťové pohárky jsou fascinující! Klasicky se uvádí pět základních chutí: sladká, slaná, kyselá, hořká a umami – ta poslední, typická pro mořské řasy a glutamát sodný, je v kuchyni mnoha asijských zemí naprosto zásadní. Vzpomínám si na neuvěřitelné umami v ramenové polévce v japonském Kjótu, zážitek, na který nikdy nezapomenu. Ale to zdaleka není všechno! Mnoho vědců usilovně pracuje na potvrzení šesté základní chuti – chuti tukové. Představte si bohaté aroma čerstvě pečeného chleba s máslem v italské Toskánsku – taková chuť je nesporně významná pro naše vnímání jídla a je silně spjata s pocitem sytosti. Její zařazení mezi základní chutě je ale stále předmětem debat. Rozlišování chutí je mimořádně složitý proces ovlivněný mnoha faktory, včetně genetiky, kultury a osobní zkušenosti. Každá cesta, kterou jsem kdy podnikl, mi ukázala, jak se naše vnímání chuti liší v závislosti na zvyklostech dané země a regionu. Například ostrá koření v mexické kuchyni jsou pro Evropana zpočátku šokující, zatímco pro místní jsou zcela běžná.

Co se dováží z Argentiny?

Argentina je zemědělským rájem, takže kromě klasických suvenýrů si odtud můžete přivézt i skvělé produkty. Hovězí maso je zde famózní, doporučuji ochutnat asado – tradiční grilované maso. Víno, zejména malbec, patří k světové špičce a za skvělou cenu. Citrusové plody jsou šťavnaté a sladké, hlavně pomeranče a grapefruity. Z dalších zemědělských produktů jsou významné kukuřice, sója a slunečnicová semena, ale ty se těžko vejdou do kufru. Můžete si ale koupit výrobky z nich, například skvělý slunečnicový olej.

Zajímavostí je, že i když je Argentina velkým producentem bavlny a tabáku (i když jejich podíl na exportu klesá), koupit kvalitní výrobky z nich je spíše výjimkou než pravidlem. Zemědělské suroviny sice tvoří velkou část vývozu, ale narazíte i na zajímavé autodíly nebo chemikálie (třeba přírodní extrakty), ale to už spíše záleží na vašich zájmech.

Nezapomínejte, že dovoz některých produktů může být regulován, proto se před cestou informujte o aktuálních předpisech.

Jak platit v Argentině?

Argentinská měna, peso, je notoricky nestabilní, takže platby v hotovosti mohou být riskantní. Nejlepší je kombinovaný přístup: vezměte si s sebou dolary nebo eura v hotovosti – pro menší obchody a situace, kde karty nefungují (což se v Argentině stává častěji, než byste čekali). Hned vedle hotovosti pak nezapomeňte na platební kartu. Klasické banky vás ale pravděpodobně pořádně ošoupou na poplatcích.

Proto vřele doporučuji Revolut, nebo podobnou kartu s nízkými poplatky a výhodnými kurzy. S Revoluty budete platit prakticky bez poplatků a s lepším kurzem, než vám nabídnou banky nebo směnárny na místě. Vytvoření účtu a obdržení karty je rychlé a jednoduché. Mějte ale na paměti, že i s Revoluty se může stát, že některé obchody kartu nepřijmou, takže ta hotovost je opravdu nutná záloha.

Při výběru hotovosti z bankomatů v Argentině si dejte pozor na poplatky vaší banky a případné limity výběrů. Před cestou si vše ověřte a porovnejte nabídky různých bank a platebních systémů. V Argentině se také stále hojně platí kartou, ale vždy je dobré mít po ruce nějaké pesos, které vám pomohou s menšími nákupy na trzích nebo v menších obchodech mimo hlavní turistické oblasti.

Další tip: nevybírejte si všechny peníze najednou. Raději si peníze vybírejte postupně a v menších částkách, abyste minimalizovali riziko ztráty nebo krádeže. A nikdy nenechávejte všechny peníze na jednom místě!

Kdy cestovat do Argentiny?

Nejlepší čas na návštěvu Argentiny závisí na vašich preferencích a plánovaných aktivitách. Argentinské roční období jsou obrácená oproti našim. Listopad až březen je léto – ideální pro pobyt na plážích, treky v Patagonii a prozkoumání severozápadu. Počítejte však s vysokými teplotami a spoustou turistů. Nejvyšší ceny za ubytování a letenky bývají právě v prosinci a lednu.

Červen až srpen je zima, vhodná pro lyžování v Patagonii a pro ty, kteří preferují méně turistů a nižší ceny. Může být chladno a v některých oblastech i sněžit, ale zároveň si užijete kouzlo zasněžených And a méně přeplněných památek.

Jaro (září-listopad) a podzim (březen-květen) nabízejí příjemné počasí s menším počtem turistů a nižšími cenami než v létě. Jaro je ideální pro pozorování divoké zvěře, zatímco na podzim se můžete těšit na pestré barvy listí v některých oblastech.

Při plánování cesty zvažte, které regiony chcete navštívit, jelikož klima se v Argentině výrazně liší. Patagonie má chladnější klima po celý rok, zatímco severozápad je teplejší a suchý. Pro severovýchodní pobřeží je typické vlhké a teplé klima.

Co je glutamát?

Glutamát, ten všudypřítomný posilovač chuti, má původ v hydrolyzátu kvasinek pěstovaných na škrobových substrátech, jako jsou brambory či cukrová řepa. Představte si obrovské fermentory, kde se v hlubinách probouzí chutě celého světa – proces, který jsem pozoroval při své návštěvě jedné z českých továren. Chemici by řekli, že jde o L-glutaman sodný, krystalickou sůl kyseliny L-glutamové – bezbarvý, bez zápachu, s onou charakteristickou, lehce masovou chutí.

Zajímavost: Glutamát není jen syntetický produkt. V přírodě se vyskytuje v mnoha potravinách, například v rajčatech, parmazánu, nebo sójové omáčce. Množství se ale liší, a proto je k dispozici jako samostatná složka.

Kde ho najdete? Glutamát je velice rozšířený. Během svých cest jsem ho objevil v pokrmu od pouličního stánku v Thajsku, v luxusní restauraci v Tokiu, a samozřejmě i v mnoha českých jídlech. Je to skutečný cestovatelský doprovod.

Použití:

Zvyšuje chuťové vjemy a umocňuje chuť jídla.
Používá se v širokém spektru jídel, od polévek a omáček až po hotová jídla.
Nachází uplatnění v průmyslové výrobě potravin.

Mýty a fakta: Mnoho lidí má vůči glutamátu předsudky, ale důkazy o jeho škodlivosti v běžných dávkách jsou sporné. Doporučuje se však vyvážená strava a umírněnost ve všem, včetně spotřeby glutamátu.

Kde je v Itálii bílý písek?

Hledáte bílý písek v Itálii? Pak si nenechte ujít Sardinii!

Pláž Pelosa ve Stintinu je absolutní pecka. Jemný bílý písek, pozvolný vstup do moře – ideální pro rodiny s dětmi. A co víc? Mělké moře vám umožní brodit se k blízkému ostrůvku – skvělý výlet pro šnorchlování! Počítejte s tím, že v sezóně je tu plno, takže příjezd brzy ráno je klíčový.

Cala Goloritzé je další perla Sardinie, v roce 1995 prohlášená za národní monument. Dostanete se tam pěšky po náročnější, ale krásné stezce (cca 1,5-2 hodiny chůze z parkoviště). Je to nádherná odměna za úsilí! Křišťálově čistá voda a dramatické skalní útvary. Doporučuji si vzít dostatek vody a svačinu, občerstvení v okolí není.

Tip pro Pelosu: Zaparkujte auto na oficiálním parkovišti a vyhněte se pokutám.
Tip pro Cala Goloritzé: Vstup na pláž je omezený, proto je lepší přijet brzy ráno. Nezapomeňte na pevnou obuv!

Obě pláže nabízejí skvělé podmínky pro šnorchlování a potápění. Nezapomeňte si vzít výbavu!

Kdy je nejlepší jet do Patagonie?

Nejlepší čas na návštěvu Patagonie, zejména střední Argentiny a oblasti s impozantním Perito Moreno, je od prosince do února. Toto období nabízí nejstabilnější počasí, ideální pro trekking a prohlídky ledovců. Teploty jsou příjemnější, i když stále chladné, na rozdíl od zimních měsíců, kdy mohou klesnout až na -30 °C.

Nicméně, Patagonie nabízí rozmanité zážitky v závislosti na ročním období. Zvažte:

Prosinec – únor (léto): Nejlepší pro trekking, turismus, kajakování a pozorování fauny. Očekávejte vyšší ceny a větší davy turistů.
Březen – květen (podzim): Méně turistů, nižší ceny, stále relativně přívětivé počasí, ideální pro pěší turistiku a pozorování ptactva. Některé stezky mohou být kvůli sněhu uzavřeny.
Červen – srpen (zima): Extrémně nízké teploty, sněhové bouře a omezené možnosti aktivit. Ideální pro lyžování a snowboarding v některých oblastech, ale vyžaduje dobrou přípravu a speciální vybavení. Může být fantastické pro pozorování divoké zvěře, jako jsou guanacové a pumy, v jejich přirozeném prostředí.
Září – listopad (jaro): Počasí je proměnlivé, ale začíná se oteplovat. Můžete se setkat s menším počtem turistů a nižšími cenami než v létě. Dobrá volba pro ty, kteří dávají přednost klidnějšímu cestování.

Důležité upozornění: Počasí v Patagonii je velmi proměnlivé, a to i během vrcholné sezóny. Připravte se na všechny druhy počasí, balte se do vrstev a vždy sledujte předpověď počasí.

Nepodceňujte sílu větru a chladu, i v létě.
Připravte se na dešťové přeháňky, i když je předpověď slunečno.
Vždy mějte po ruce dostatek teplého oblečení, nepromokavou bundu a dobrou obuv.

Kdy je nejlepší jet do Dolomit?

Červenec a srpen jsou vrcholem sezóny v Dolomitech, a to právem. Slunce svítí téměř bez přestání, teploty jsou ideální pro aktivity v horách a většina tras je přístupná. Je to čas, kdy se plně rozvine ta nádherná alpská květena, a vy si tak užijete dechberoucí scenérie. Můžete se těšit na nekonečné možnosti pěší turistiky, od nenáročných procházek po náročné výstupy na ikonické vrcholy. Horolezci si přijdou na své na nespočtu skalních stěn všech obtížností. Cyklistika? Dolomity nabízejí legendární trasy pro silniční i horská kola. Nevýhodou je samozřejmě větší množství turistů, proto doporučuji rezervaci ubytování s dostatečným předstihem, a to i na horských chatách, které jsou v plném provozu. V červenci a srpnu je také vyšší pravděpodobnost krátkodobých dešťů, ale obvykle rychle přechází a po dešti se objeví ta úchvatná hra světla a stínů v horách. Plánujte výlety s ohledem na počasí a nezapomeňte na dobrou výbavu – včetně dostatečné zásoby vody.

Pro ty, kteří vyhledávají klidnější atmosféru, doporučuji zvážit cestu v červnu nebo září. Počasí je stále příznivé, ale turistů je podstatně méně. Je však třeba počítat s tím, že některé vysokohorské průsmyky a stezky mohou být v těchto měsících ještě uzavřeny nebo zasněžené.

Co se nesmí v Itálii?

Itálie je úžasná pro aktivní turistiku, ale běžná bezpečnostní rizika platí i zde. Kapesní krádeže jsou časté, hlavně v přeplněných turistických oblastech, na trzích a v hromadné dopravě. Dbejte na své věci, batoh mějte vždy před sebou, peněženku v přední kapse a cennosti raději nechte v hotelu. Automobily jsou oblíbeným cílem zlodějů, takže je parkujte na hlídaných parkovištích a nic cenného nenechávejte na očích. I na pláži hrozí krádeže, proto si hlídejte své věci, ideálně je uschovejte do uzamykatelné schránky, pokud je k dispozici. V horských oblastech pak dbejte na správné vybavení a dodržujte značené trasy, informujte se o počasí a aktuálních podmínkách před výletem. Pro případ nouze si stáhněte do mobilu offline mapu a informujte někoho o plánované trase. Na kole se držte cyklostezek a dodržujte dopravní předpisy, v Itálii platí přísné sankce za jejich porušení. Nepodceňujte ani sluneční záření, vždy se chraňte krémem a pokrývkou hlavy.

Kam v Patagonii?

Patagonie, země ohromujících kontrastů! Deset míst, která vás uchvátí, je jen začátkem.

Cesta ze sedmi jezer (Ruta de los Siete Lagos): Krásná panoramatická cesta s výhledy na tyrkysová jezera, husté lesy a majestátní Andy. Doporučuji si naplánovat více času, než jen projet autem – zastavte se na túrách k vyhlídkám a vodopádům.
Jezero Nahuel Huapi: Největší jezero v oblasti, ideální pro plavby lodí, rybaření a vodní sporty. Městečko Bariloche na jeho břehu nabízí bohatý kulturní život a vynikající čokoládu!
Perito Moreno: Ledovec, jehož mohutnost a síla vás doslova ohromí. Nezapomeňte na výlet lodí k ledovci a pozorování jeho kalení.
Jezero Mascardi: Klidnější alternativa k Nahuel Huapi, ideální pro milovníky přírody a turistiky. Najdete zde křišťálově čistou vodu a skvělé podmínky pro trekking.
Fitz Roy: Ikona Patagonie! Tato majestátní hora je symbolem drsné krásy regionu. Výstup je náročný, ale i pohled z údolí je nezapomenutelný.
Poloostrov Valdés: Raj pro milovníky zvířat! Pozorujte zde kolonie lachtanů, tučňáků a velryb (sezónně). Ideální pro wildlife safari.
Cueva de las Manos: Jeskyně s pravěkými skalními malbami, fascinující okno do historie. Osvěžující zastávka na cestě k dalším atrakcím.
Národní park Los Alerces: Nádherný park s chráněnými lesy a jezery, plný turistických stezek pro všechny úrovně zdatnosti. Jezero Verde je absolutním skvostem!

Tip: Patagonie má proměnlivé počasí, proto se vždy připravte na deštivé dny i sluneční dny. Kvalitní turistická obuv a oblečení jsou nezbytností.

Nepodceňujte vzdálenosti mezi jednotlivými místy.
Doporučuji si rezervovat ubytování předem, zejména v hlavní sezóně.
Naučte se pár španělských frází, usnadní vám to komunikaci s místními.

Co navštívit v Argentině?

Argentina, země kontrastů! Pět dní v Buenos Aires, Paříži Jižní Ameriky, je jen začátek. Projděte se po koloritních ulicách La Boky, nechte se unést tancem tanga a ochutnejte lahodné asado. Ale Argentina nabízí mnohem víc než jen hlavní město.

Ushuaia, nejjižnější město světa, je rájem pro milovníky zimních sportů a trekingu. V národním parku Tierra del Fuego se můžete procházet mezi majestátními horami a ledovci, a pokud máte štěstí, spatříte i tučňáky. Nezapomeňte na výlet lodí po Beagleově průlivu.

Iguazu, jeden z nejkrásnějších vodopádů světa, je zážitkem, na který se nezapomíná. Projděte se po stezkách vedoucích k vodopádům z argentinské i brazilské strany pro jedinečný pohled. Doporučuji návštěvu i během večerního osvětlení.

Kytarový les v Pampas? Ano, i to Argentina nabízí! Objevte tuto unikátní oblast s tisíci stromů připomínajícími kytary. Je to klidné místo pro odpočinek a propojení s přírodou.

Mendoza, srdce argentinské vinařské oblasti, láká na prohlídky vinic a ochutnávky vynikajících vín Malbec. Nezapomeňte si udělat čas na relaxaci v termálních lázních.

Villavicencio, s jeho úchvatnou krajinou a nádhernými výhledy, nabízí skvělé možnosti pro pěší turistiku a poznávání andské přírody. Připravte se na náročnější terén, ale výhledy stojí za to.

Salta, koloniální město v severozápadní Argentině, je bránou k úchvatné krajině údolí Quebrada de Humahuaca, zapsaného na seznamu UNESCO. Prozkoumejte barevné hory a tradiční vesnice.

El Chaltén, ráj trekařů, nabízí nespočet turistických stezek s výhledy na majestátní Fitz Roy a Cerro Torre. Připravte se na náročné, ale odměňující túry.

Na co si dát pozor v Argentině?

Argentina je úžasná, ale chce to opatrnost. V levnějších restauracích a v noci v taxi si důkladně zkontrolujte vrácené peníze – podvody s bankovkami jsou běžné.

Demonstrace jsou v Argentině, zejména v Buenos Aires, na denním pořádku. Můžou výrazně zkomplikovat cestování, proto sledujte aktuální situaci.

Doprava: Autobusy jsou levné, ale přeplněné a někdy nebezpečné, zvlášť v noci. Taxi je bezpečnější, ale sjednejte si cenu předem.

Bezpečnost: Kapesní krádeže jsou časté, hlavně v přeplněných místech. Dávejte si pozor na své věci a nenechávejte je bez dozoru.
Zdraví: Doporučuje se očkování proti žloutence typu A a B a tetanu. Pijte pouze balenou vodu.
Peníze: Argentinské peso je náchylné k inflaci, proto je vhodné platit kartou, pokud to jde. Vyměňujte peníze jen v oficiálních směnárnách.

Tip pro aktivní turisty: Patagonie nabízí úžasné trekkingové trasy, ale informujte se předem o počasí a zkontrolujte si dostupnost vybavení k pronájmu. V horách je nutné se připravit na náhlé změny počasí.

Národní parky: Vstupné do národních parků je poměrně drahé, ale stojí za to. Rezervujte si ubytování a vstupy dopředu, hlavně v sezóně.
Městská doprava: V Buenos Aires se skvěle pohybujete metrem, ale v menších městech se spoléhejte na místní autobusy.