Ceny v hotelech se řídí základním principem nabídky a poptávky, ale to je jen začátek. Prozkoumal jsem hotely po celém světě – od luxusních resortů na Maledivách až po rodinné penziony v českých horách – a viděl jsem, jak se tento princip uplatňuje v praxi s mnoha nuancemi. V špičkách, například během vánočních svátků nebo letních prázdnin, ceny raketově stoupají. To je jasné. Ale i mimo sezónu se ceny liší dramaticky. Záleží na dni v týdnu – víkendy bývají dražší.
Hotely využívají sofistikované systémy řízení revenue managementu, které sledují data o obsazenosti, předpovědi počasí, blížící se události v okolí a dokonce i ceny konkurence. Algoritmy určují optimální ceny pro maximalizaci zisku. Může se stát, že dva identické pokoje v témže hotelu mají rozdílnou cenu v závislosti na tom, kdy si je rezervujete – čím dříve, tím lépe (často), ale někdy se vyplatí počkat na poslední chvíli (pokud to riziko chcete podstoupit).
Dále hraje roli i typ pokoje a jeho vybavení. Luxusní apartmány s výhledem budou dražší než základní pokoje. A nesmíme zapomenout na místo. Hotel v centru Prahy bude dražší než hotel na okraji, i když nabídne srovnatelné služby. Flexibilní rezervace vám mohou ušetřit peníze, ale ne vždy.
Nepodceňujte ani speciální nabídky a slevy – ty se často objevují na webových stránkách hotelů nebo u cestovních agentur. A nakonec, cena je jen jedním z faktorů při výběru hotelu. Kvalita služeb, lokalita a recenze hostů jsou stejně důležité.
Co znamená „neprůhledný“ v souvislosti s hotely?
Termín „neprůhledný“ v kontextu hotelových rezervací označuje speciální typ nabídky s výraznou slevou, jehož podstata spočívá v utajení identity konkrétního hotelu až do samotného dokončení rezervace. Na webových stránkách nabízejících tyto „neprůhledné“ nabídky se dozvíte pouze cenu, datum a základní parametry ubytování (např. počet hvězdiček, lokalitu), nikoliv však přesný název hotelu. Tato strategie je velice oblíbená mezi cestovními agenturami a online rezervačními portály, neboť jim umožňuje efektivně prodávat neobsazené kapacity hotelů, a to i v situacích, kdy by se pokoje jinak prodávaly jen s těžkostmi.
Hlavní výhoda pro zákazníka spočívá v potenciálně značných cenových úsporách. Hotely se takto zbavují volných pokojů a dávají jim druhou šanci na zaplnění. Nevýhoda je zřejmá: chybí detailní informace o hotelu až do okamžiku dokončení rezervace. Možná tak budete ubytováni v hotelu, který vám z různých důvodů (např. vzdálenost od centra, horší vybavení) nemusí vyhovovat, i když parametry nabídky odpovídaly vašim preferencím. Je tedy důležité pečlivě zvážit, zda vám potenciální úspora za riziko neznámého hotelu stojí.
Zkušený cestovatel by měl při využívání neprůhledných nabídek věnovat pozornost recenziam a hodnocením na webových stránkách nabízejících danou službu, a to i pokud se jedná o agregátory nabídek, nikoliv o samotný hotel. Důležité je také ověřit si přesnou polohu hotelu alespoň po rezervaci, aby se vyhnul nepříjemným překvapením. Nejde o typ nabídky vhodný pro každého, ale pro flexibilního cestovatele s ohledem na úspory může být zajímavou variantou.
Proč rostou ceny hotelů?
Zvyšující se ceny hotelů? Žádné tajemství! Za vším stojí hned několik faktorů, které se sčítají jako sněhová koule. Inflácia, ta je samozřejmě na prvním místě. Vše zdražuje, a hotely nejsou výjimkou. K tomu se přidává dražší jídlo a služby – od dodávek potravin pro restaurace až po úklidové prostředky. A pak je tu nedostatek personálu, který hotely nutí zvyšovat mzdy, aby si kvalitní zaměstnance udržely.
K tomu všemu se přidávají i daňové změny. Přechod některých hotelů z paušální daně na DPH a zavedení turistické daně od 1. ledna, to je další pořádný impuls pro růst cen. Není to nic příjemného, ale je třeba si uvědomit, že tyto daně se často investují zpět do infrastruktury a služeb pro turisty, takže to nemusí být jenom čistá ztráta. Je důležité sledovat, jak se tyto změny projeví v jednotlivých regionech a typech ubytování – menší rodinné penziony mohou být zasaženy méně než velké hotelové řetězce.
A malá rada na závěr pro všechny cestovatele: Rezervujte si ubytování s předstihem! Čím dříve, tím větší šanci máte na lepší ceny. A sledujte i nabídky last minute – někdy se dají najít skvělé slevy.
Jaká by měla být rentabilita hotelu?
Ziskovost hotelu se v turistickém průmyslu pohybuje různě, ale pro fungující objekty by měla být minimálně 13 %, ideálně 15 %. To je ovšem pouze hrubé číslo a reálná ziskovost závisí na mnoha faktorech, jako je například lokalita, třída hotelu, sezónnost, kvalita služeb a efektivita managementu. Hotely v oblíbených turistických destinacích s vysokou obsazeností a atraktivní nabídkou služeb dosahují zpravidla vyšší ziskovosti. Naopak hotely v méně atraktivních lokalitách nebo s nižší kvalitou služeb se potýkají s nižší rentabilitou. Důležitým faktorem je i správné nastavení cen, které musí pokrýt veškeré náklady a zajistit požadovanou marži. Analýza konkurence a tržní situace je proto klíčová pro dosažení optimální ziskovosti. Je nutné sledovat i trendy v oblasti cestovního ruchu a přizpůsobovat nabídku tak, aby odpovídala aktuálním požadavkům klientů. Například ekologicky zaměřené hotely s důrazem na udržitelnost si v poslední době získávají stále větší oblibu a mohou se těšit z vyššího příjmu a lepšího image.
Jak dlouho se hotel vrací?
Doba návratnosti investice do hotelu či hostelu, pokud je budova ve vlastnictví, se pohybuje kolem 4 let. Záleží ovšem na mnoha faktorech, které jsem pozoroval při cestách po desítkách zemí. Efektivní management a strategické umístění, třeba v blízkosti atrakcí nebo s dobrou dopravní dostupností, jsou klíčové. V zemích s rozvíjejícím se turistickým ruchem jsem viděl mnohem delší dobu návratnosti, někdy až 7-10 let, zatímco v oblíbených destinacích s vysokou turistickou sezonou se očekává návratnost i pod 3 roky. Nepodceňujte důležitost marketingu a online prezentace – dobře zvolená strategie může výrazně ovlivnit obsazenost a tedy i dobu návratnosti. První roky provozu bývají často ztrátové, a je nutné s tím počítat a mít dostatečnou finanční rezervu. Důležité je také pečlivé plánování a analýza konkurence, včetně cenové strategie a nabízených služeb. Například v Asii jsem pozoroval, že malí, rodinně vedení hotely s osobitým charakterem dosahují skvělého obsazení, i přes vyšší ceny než bezduché hotelové řetězce.
Významný vliv má i sezónnost. V destinacích s výrazně sezónním turismem se očekává, že v hlavní sezóně hotel dosahuje vysoké ziskovosti, zatímco v mimosezóně se provoz může pohybovat na hranici rentability, případně i s menší ztrátou. Tento faktor je nutné zahrnout do celkových kalkulací.
Jaká je cenová strategie hotelu?
Strategie hotelového oceňování není jen o nastavení libovolné ceny. Je to komplexní systém, který zohledňuje mnoho faktorů a cílí na maximalizaci zisku. Zjednodušeně řečeno, jde o umění najít tu nejvyšší cenu, kterou je host ochoten zaplatit, a to bez ztráty spokojenosti a potenciálních rezervací. A to se odvíjí od mnoha proměnných.
Například, v hlavní sezóně v oblíbené destinaci můžete nastavit ceny výrazně výše než v mimosezóně. Rozdíly v cenách se také odvíjí od typu pokoje – luxusní apartmá s výhledem na moře bude vždy dražší než standardní dvoulůžkový pokoj. Důležitá je i délka pobytu – týdenní pobyt často znamená nižší cenu za noc než víkendový pobyt.
Nepodceňujte ani sílu dynamického oceňování. Systémy, které v reálném čase sledují poptávku a upravují ceny, se stávají stále běžnějšími. To umožňuje reagovat na kolísání zájmu a maximalizovat obsazenost. Zkušenost z mnoha cest mi ukázala, jak drahé jsou letenky těsně před odletem – podobný princip se dá aplikovat i na hotely. Čím bližší termín, tím vyšší cena, pokud se neočekává pokles poptávky.
Hotely často využívají i segmentaci zákazníků. Rodiny s dětmi mohou mít přístup k speciálním nabídkám, firemní klientela může mít slevu na dlouhodobé pobyty. Sledování trendů a analýza dat jsou klíčové pro úspěšnou strategii. Víte, kolik stojí váš konkurent za podobný pokoj? Jaká je průměrná cena v dané lokalitě? Tyto otázky je nutné si položit a na základě odpovědí optimalizovat cenu.
V konečném důsledku, nejúčinnější strategie spočívá v nalezení rovnováhy mezi maximalizací zisku a udržením konkurenceschopnosti. Příliš vysoká cena odradí potenciální hosty, naopak příliš nízká cena může signalizovat nižší kvalitu. Cílem je najít “sweet spot” – cenu, která přinese maximální zisk s ohledem na všechny relevantní faktory.
Jak snížit cenu hotelu?
Srovnávejte ceny, vždycky! Nevěřte první nabídce, prozkoumejte všechny dostupné portály a porovnávače cen. Nezapomínejte na skryté poplatky!
Rezervujte přímo v hotelu. Často to vyjde levněji, než přes bookingové stránky, které si berou provizi. Zkuste jednat, občas se dá cena slézt i po telefonu.
Flexibilita je klíčová. Ceny se mění podle data a dostupnosti. Buďte flexibilní s daty vašeho pobytu a zkuste i méně obvyklé termíny.
Last minute nebo v předprodeji? Obě strategie mohou vést k úsporám, ale vyžadují dobrou dávku štěstí a plánování. Využívejte slevové akce a nabídky.
Věrnostní programy. Získejte body a slevy v hotelových řetězcích, kde často pobýváte. To se vyplatí dlouhodobě.
Alternativy k hotelům. Airbnb, penziony, hostely nebo dokonce couchsurfing – záleží na vašich preferencích a rozpočtu. Někdy je to mnohem levnější a autentičtější zážitek.
Šetřete na doplňkových službách. Snídaně, parkování a další služby si prohlédněte podrobně – často se dá ušetřit, když si je zajistíte jinde.
Vyjednávejte. Nebojte se požádat o slevu. Někdy se vám to vyplatí. Zdvořilost a přesvědčivý argument dokáží zázraky.
Využijte místní tipy. Lokální cestovní kanceláře nebo blogy vám můžou prozradit skryté perly a levnější ubytování.
Jaká je dobrá míra zisku pro hotel?
Ziskové rozpětí hotelů je proměnlivá záležitost, záleží na mnoha faktorech. Zatímco zdravá marže se pohybuje mezi 25–35 %, průměr se spíše drží kolem 5–10 %. Luxusní hotely a velké řetězce, s jejich efektivní správou a vyššími cenami, dosahují často vyšších čísel. Menší, nezávislé hotely se však musí spokojit s nižšími maržemi, často kvůli menšímu objemu a vyšším provozním nákladům. Z vlastní zkušenosti vím, že lokalita hraje obrovskou roli – hotel v rušném turistickém městě bude mít daleko vyšší obsazenost než ten v odlehlé oblasti. Důležité je také roční období – letní měsíce a vánoční svátky bývají zlatou žílou, zatímco v mimosezóně se marže značně snižuje. Nezapomeňte také na efektivitu řízení – šikovný management dokáže i z menšího hotelu vytěžit maximum. Vliv má i typ ubytování – apartmány s vlastní kuchyňkou mají nižší marži, ale zato vyšší obrat.
Pozor si dejte na skryté náklady, které se mohou projevit nečekaně – například neočekávané opravy, výkyvy cen energií či náhlý pokles poptávky. Analýza cen konkurence a flexibility cenové politiky je tak klíčová pro dosažení optimální marže.
Při plánování cesty se vyplatí sledovat i trendy – rostoucí obliba ekoturistiky a udržitelného cestování ovlivňuje i hotelový byznys. Hotely s certifikáty udržitelnosti si mohou dovolit vyšší ceny, a tedy i vyšší marži.
Proč jsou letos hotely tak drahé?
Letos jsou hotely tak drahé kvůli několika faktorům. Četl jsem v New York Times, že Airbnb dřív pokrývalo asi 10 % ubytování, ale teď kvůli omezování krátkodobých pronájmů se lidi vrací do hotelů, takže je tam větší poptávka. Tohle se samozřejmě prodražuje. K tomu se přidávají vyšší provozní náklady – nedostatek personálu po covidu a šíleně drahá elektřina. To hoteliéři promítají do cen. Ještě bych dodal, že se to týká hlavně oblíbených turistických destinací, kde je konkurence mezi hotely menší, a tak si to můžou dovolit. Když plánujete výlet, doporučuji rezervovat s dostatečným předstihem, aby vám nezůstala jen drahá varianta. Nebo zkuste hledat ubytování mimo hlavní turistické sezóny, nebo v méně známých, ale stejně krásných místech. A taky se vyplatí zvážit alternativy jako kempování – to je nejen levnější, ale i blíž k přírodě!
Jak získat nejnižší cenu za hotelový pokoj?
Na nejnižší ceny v hotelech narazíš nejčastěji mimo hlavní sezónu. Vyplatí se sledovat nabídky aplikací pro hotely, stát se jejich věrným uživatelem a kontrolovat ceny denně. Čím blíže k termínu pobytu, tím větší šance na slevu, ale zároveň hrozí vyprodání. Nebojuj s turistickým náporem – vyhněte se vrcholům sezóny a svátkům. Ideální je vyrazit v týdnu, mimo víkendy, a do méně frekventovaných destinací. Flexibilita je klíčová – pokud ti to dovolí čas, zkus měnit datum o den či dva. Často se najde výrazně levnější varianta jen pár dní vedle. Nepodceňuj ani hledání malých, rodinných penzionů, které mívají výhodné ceny a skvělou atmosféru. Při online rezervaci porovnej ceny na různých bookingových stránkách a vždy zkontroluj, co je zahrnuto v ceně. Někdy se zdánlivě nízká cena prodraží skrytými poplatky.
Co jsou neprůhledné tarify?
Nezveřejňované ceny v cestovním ruchu? To je stará známá hra. Firmy takhle prodávají produkty a služby za nižší ceny, než oficiálně deklarují. Nejde o nic nezákonného, ale o chytrý marketingový trik. Zaměřují se na klienty, pro které je cena nejdůležitější, a kteří se neštítí prozkoumat všechny dostupné možnosti a nevadí jim něco „vyšťourat“. Často se s tím setkáte u letenek – levnější lety se objeví, když hledáte v soukromém okně prohlížeče, vymažete cookies, nebo používáte VPN a měníte svou virtuální polohu. Podobně to funguje i u ubytování, kde se cena může lišit v závislosti na dni v týdnu, čase rezervace, nebo dokonce na použitém zařízení (mobil vs. počítač). Triky s cenami jsou v cestovním ruchu běžné, takže je důležité být bdělý a porovnávat nabídky z různých zdrojů a v různých časech. Někdy se vyplatí čekat, jindy zas rychle rezervovat. Naučit se rozpoznávat tyto praktiky je klíčem k ušetření peněz při cestování.
Nepřehlédněte také, že skryté poplatky mohou cenu výrazně navýšit. Vždy si pečlivě přečtěte podmínky a drobné písmo, abyste se vyhnuli nepříjemným překvapením po rezervaci. Srovnávače cen jsou užitečné, ale ne vždy ukazují absolutně všechny možnosti, takže důkladný průzkum je nezbytný.
Na čem hotely vydělávají peníze?
Hlavní prachy hotely tahají z noclehů, to je jasný. Ale chytrý hoteliéři vědí, že se dá vydělat i jinde. Jídlo a pití je klasika – restaurace, room service, bary, kavárny – to všechno se počítá. Kromě toho, mnoho hotelů nabízí třeba pronájem kol nebo organizaci výletů, což je super pro nás, co rádi objevujeme okolí. Některé hotely mají i wellness centra s bazény a saunami, to je pak perfektní regenerace po náročném dni na treku. A pak jsou tu ještě suvenýry v recepci, poplatky za parkování, a dokonce i poplatky za Wi-Fi. Zkrátka, hotely jsou vynalézavé a umí využít každou příležitost k zisku. Tip pro šetřivé turisty: Před cestou si zkontrolujte ceny za extra služby, abyste se vyhnuli nepříjemným překvapením na konci pobytu.
Proč hotely používají neprůhledné, a ne transparentní ceny?
Jako zkušený cestovatel vám řeknu, že neprůhledné ceny v hotelech mají pro ně jasný důvod. Hotel tak může prodat i poslední volné pokoje za cenu, která mu vyhovuje, aniž by to poškozovalo jeho image. Představte si, že by všechny pokoje byly viditelně drahé a v posledních dnech před obsazením začali snižovat ceny – to by nevypadalo dobře. Nevyjednané ceny garantují hotelu příjem, a to i v situacích s vysokou poptávkou, kde by se cena mohla teoreticky ještě navýšit. Zároveň to chrání hotel před nežádoucími změnami rezervací, které by mohly ovlivnit jejich obsazenost a výnosy. Je to zkrátka efektivní strategie řízení poptávky a maximalizace zisku. Z pohledu cestovatele je to ale trochu loterie – nikdy přesně nevíte, jestli nedostanete lepší cenu jinde, a to je něco, na co si musíme dávat pozor.
Důležité je věnovat pozornost recenzením a porovnávat ceny na různých platformách. To je jediný způsob, jak se pokusit vyjednat co nejlepší cenu a zároveň zajistit si kvalitní ubytování. A nezapomeňte, že i flexibilita v termínech může ovlivnit finální cenu – méně populární termíny často skrývají skryté slevy.
Jaké problémy se v hotelech vyskytují?
Jako zkušený cestovatel jsem se v nespočtu hotelů setkal s různými problémy. Nejčastější stížností je bezpochyby slabý, nebo dokonce chybějící Wi-Fi. V dnešní době je to pro mnoho lidí nezbytnost, a pomalu se stává standardem, jako je teplá voda. Proto si vždy předem ověřte kvalitu internetu v hotelu, než si rezervujete pokoj. Někdy je potřeba si připlatit za rychlejší připojení, což může být nepříjemné překvapení.
Další častou nepříjemností jsou špatně umístěné zásuvky. Představte si, že se snažíte nabít telefon, notebook a zároveň použít fény, a najednou zjistíte, že se vám to nevejde do jedné zásuvky. Nejen, že je to nepříjemné, ale i nebezpečné používat prodlužovačky v některých typech pokojů.
Nedostatečná úroveň úklidu je bohužel také běžná. Od špinavých skvrn na koberci, přes nepořádné koupelny až po zapomenuté vlasy v koupelně. Kvalita úklidu se značně liší v závislosti na cenové kategorii hotelu, a i v rámci jednoho hotelu může být úroveň úklidu proměnlivá.
Zvláštní zmínku si zaslouží zápach cigaret. I když je kouření v pokojích zakázáno, někdy se zápach drží v textiliích a těžko se ho zbavuje. Pokud jste kuřák, dejte si pozor na hotely s přísným zákazem kouření – poplatky za porušení mohou být vysoké. Nepřítomnost klimatizace, resp. její nefunkčnost, může být v horkých měsících skutečným problémem. Stejně tak i nedostatečný tlak vody v kohoutku.
Hluk z okolí, ať už z ulice, z vedlejších pokojů, nebo ze společných prostor hotelu, může narušit spánek a odpočinek. Při rezervaci si ověřte, zda je hotel v klidné oblasti, nebo alespoň požádejte o pokoj dále od rušných míst.
A nakonec, skryté poplatky za různé služby, od parkování až po používání bazénu, mohou nepříjemně zvýšit celkovou cenu pobytu. Vždy si pečlivě prostudujte cenové podmínky předem, abyste se vyhnuli nečekaným výdajům. Některé hotely účtují i poplatky za používání minibaru či za Wi-Fi, proto je důležité číst drobné písmo.
Kolik hotel v průměru vydělává?
Průměrný velmi malý hotel vydělává kolem 100 000 rublů měsíčně. To se ale, drazí cestovatelé, zdá na první pohled lákavé. Po odečtení provozních nákladů, daní a nákupu potravin pro případnou hotelovou restauraci, zbude čistý zisk pouhých 50-60 tisíc rublů. Je důležité si uvědomit, že se jedná o hrubý odhad a skutečný výnos závisí na mnoha faktorech, včetně lokality, sezónnosti, cenové strategie a úrovně služeb. Například hotely v turisticky atraktivních oblastech, jako je Soči, mohou dosahovat mnohem vyšších příjmů, zatímco ty v odlehlých regionech, naopak, mnohem nižších. Dále je třeba zohlednit i nečekané výdaje – opravy, výměny vybavení a další neočekávané události. Pro úspěšný provoz hotelu je nezbytné efektivní řízení, kvalitní marketing a spokojení hosté. Klíčem k úspěchu je také správné nastavení cen, které musí pokrýt všechny náklady a zároveň být konkurenceschopné.
