Spravování spropitného při objednávce jídla s rozvozem
Otázka poskytnutí spropitného kurýrovi je plně na uvážení každého zákazníka. Jedná se o dobrovolný dar, který vyjadřuje osobní vděčnost za poskytnuté služby. Kurýr nemůže spropitné požadovat, natož vyžadovat za odvedenou práci.
Výše spropitného
- Může činit 10–15 % z celkové ceny objednávky;
- Může být zvýšena, pokud kurýr prokáže výjimečné služby, je obzvláště rychlý a zdvořilý;
- Může být snížena, pokud se kurýr choval hrubě nebo s doručením zpoždil.
Způsoby úhrady spropitného
- Hotově;
- Kartou;
- Pomocí aplikace rozvozové služby.
Co je třeba zvážit při rozhodování o výši spropitného?
- Kvalita a rychlost doručení;
- Zdvořilost a přátelskost kurýra;
- Zvláštní úsilí, které kurýr vynaložil k včasnému a dle přání zákazníka uskutečněnému doručení objednávky.
Spropitné pro kurýra není povinností, ale způsobem, jak vyjádřit vděčnost za kvalitní služby. Výše spropitného se může lišit v závislosti na okolnostech a osobních preferencích zákazníka.
Jaké spropitné se běžně dává?
Americký systém spropitného:
- 15 % se považuje za téměř nepsané pravidlo.
- Dát méně než 10 % je považováno za nezdvořilé.
- V restauracích: 15–25 %, v kavárnách a barech: 10–15 %, v rychlém občerstvení: 1–2 USD.
- V taxislužbě nejméně 15 %.
Je možné odmítnout platit spropitné?
Zákon č. 2300-1 „O ochraně práv spotřebitelů“ uvádí, že podmínky smluv, které znevýhodňují spotřebitele oproti zákonem stanoveným pravidlům, se považují za neplatné. I když je spropitné zahrnuto do účtu, zákazník má právo ho odmítnout a uhradit pouze cenu objednaných jídel a nápojů.
Jak správně dát spropitné dle etikety?
Spropitné je dobrovolný finanční příspěvek, který se přidává k ceně zboží nebo služeb jako výraz vděčnosti a uznání za kvalitní obsluhu.
V restauracích se běžně dává spropitné ve výši přibližně 10 % z ceny účtu. To se považuje za standardní ukazatel uspokojivé obsluhy.
Pokud existují drobné připomínky k obsluze, je možné dát 5 %. Pokud obsluha překročila očekávání, je vhodné dát 15 %.
Při prohlížení jídelního lístku a před úhradou účtu je vhodné zkontrolovat, zda není spropitné již zahrnuto v konečné ceně. Některé restaurace spropitné automaticky zahrnují do účtu, což je obvykle uvedeno v jídelním lístku nebo na účtence.
Zde je několik tipů na zdvořilé dávání spropitného:
- Spropitné je vhodné dávat hotově nebo platební kartou.
- Nedávejte spropitné v mincích.
- Spropitné dávejte individuálně.
- Nedávejte spropitné, pokud nejste s obsluhou spokojeni.
- Pokud si nejste jisti, kolik dát spropitného, zeptejte se svého číšníka nebo jiného zaměstnance restaurace.
Zde je několik dalších faktů o spropitném:
- V některých zemích, jako jsou USA a Kanada, je zvykem dávat spropitné za jakoukoli službu, včetně taxi, rozvozu jídla a kadeřnictví.
- V jiných zemích, jako je Japonsko a Čína, se spropitné nedává.
- V mnoha hotelech a restauracích je spropitné automaticky zahrnuto do účtu.
- Výše spropitného se může lišit v závislosti na zemi, regionu a typu zařízení.
- V některých případech může být spropitné zákonem zakázáno.
Jak funguje systém spropitného?
Systém spropitného je proces, při kterém zákazníci poskytují personálu dodatečnou finanční částku za poskytnuté služby.
Existují různé systémy spropitného, které se liší v závislosti na restauraci nebo zemi. Zde je několik běžných systémů:
- Individuální spropitné: V tomto systému zákazníci dávají spropitné přímo číšníkovi, který je obsluhoval.
- Systémy sdíleného spropitného (pool tips): V tomto systému se veškeré spropitné shromážděné během směny spojí a rozdělí mezi všechny číšníky a pomocný personál.
- Systémy spropitného řízené manažerem: V tomto systému manažer sálu shromažďuje veškeré spropitné a rozděluje je mezi zaměstnance dle vlastního uvážení.
Výše spropitného obvykle činí 10–20 % z ceny účtu. Může se však lišit v závislosti na úrovni služeb, kvalitě jídla a nápojů a také na místních zvyklostech.
Spropitné je důležitým zdrojem příjmů pro mnoho pracovníků v gastronomii. Může tvořit značnou část jejich mzdy. V některých zemích je spropitné povinné a zahrnuto v účtu. V jiných zemích není spropitné povinné, ale je běžnou praxí.
Je důležité poznamenat, že spropitné není povinné a zákazníci mají vždy právo dát nebo nedat spropitné. V mnoha kulturách se však považuje za zdvořilé dát spropitné jako výraz vděčnosti za kvalitní obsluhu.
Jak odmítnout spropitné?
U jakékoli společnosti je možné spropitné zcela nebo částečně odmítnout. Je nutné o tom informovat recepci na konci služby. Budete požádáni o vyplnění formuláře (reportu) s popisem nedostatků služby. Formulář je možné vyplnit v češtině.
Jak dát spropitné při platbě kartou?
Dávání spropitného kartou je jednoduché a pohodlné!
Tři běžné způsoby:
- QR kód – na nosiči, obrazovce nebo účtence.
- Tlačítko – v aplikaci nebo na webových stránkách.
- Odkaz – v SMS zprávě.
Jaké spropitné dát dle etikety?
V restauracích se běžně dává spropitné ve výši přibližně 10 % z ceny účtu. Pokud existují drobné připomínky k obsluze, je možné dát 5 %, a pokud obsluha překročila očekávání, je vhodné dát 15 %. Při prohlížení jídelního lístku a před úhradou účtu je vhodné zkontrolovat, zda není spropitné již zahrnuto v konečné ceně.
