Spravování se s dárky v zahraničí:
- Japonsko, Čína, Jižní Korea: V žádném případě! Dávání spropitného se v těchto zemích považuje za nevhodné a může být dokonce bráno jako urážka.
- Ostatní země: Dávání spropitného je běžné, avšak jeho výše se značně liší v závislosti na zemi, regionu a typu zařízení. Doporučuje se se informovat o místních zvyklostech předtím, než se rozhodnete spropitné dát.
Je nutné dávat spropitné, je-li zahrnuto v účtu?
V souladu s platnou legislativou byla zrušena praxe automatického zahrnování spropitného do účtu. Dříve restaurace a další zařízení často automaticky navyšovaly konečnou částku o fixní poplatek za obsluhu, což u klientů často vyvolávalo nespokojenost.
V současné době mají hosté právo samostatně stanovit výši odměny obsluhujícímu personálu. Za optimální se považuje spropitné ve výši 10–15 % z celkové ceny účtu. Tato procentuální částka však může být ovlivněna kvalitou poskytnutých služeb.
Doporučení ohledně výše spropitného v různých situacích:
- Za uspokojivou obsluhu: 5–10 %
- Za dobrou obsluhu: 10–15 %
- Za výjimečnou obsluhu: 15–20 %
Je důležité si uvědomit, že výše spropitného se může lišit v závislosti na zemi, regionu a typu zařízení. V některých zařízeních může být spropitné již zahrnuto v ceně a není nutné jej navyšovat.
Kolik si číšník vydělá včetně spropitného?
V restauracích je běžné nechávat spropitné ve výši přibližně 10 % z ceny účtu. V případě drobných nedostatků v obsluze je možné ponechat 5 %, zatímco v případě, že servis překonal očekávání, je vhodné dát 15 %. Před zaplacením účtu je vhodné zkontrolovat, zda není spropitné již zahrnuto v konečné ceně.
Kde je spropitné považováno za urážku?
V Japonsku a Koreji je třeba být s dáním spropitného opatrný, jelikož se zde považuje za urážku.
- Přesná platba: Zaplaťte účet přesně dle uvedené částky, bez přidání spropitného.
- Kulturní norma: Dávání spropitného se považuje za porušení kulturních norem.
- Projev úcty: Platba dle účtu bez spropitného vyjadřuje úctu k zařízení a personálu.
Proč číšníci dostávají spropitné?
Původ spropitného: pastorační verze
- Vzniklo v 16. století v Anglii
- Spojeno s tradicí pití čaje
- Hosté nechali sluhům peníze na čaj a pečivo
Kolik spropitného je vhodné dát?
Většinou se doporučuje dávat spropitné všude, kde je to zvykem. Obecně přijímané normy pro spropitné:
- Restaurace: 15–25 %
- Kavárny a bary: 10–15 %
- Fastfoody: 1–2 $
- Taxi: Nejméně 15 %
Důležité detaily:
- Zaplatit méně než 10 % se považuje za nevhodné.
- V některých zařízeních je poplatek za obsluhu již zahrnut v účtu. Věnujte pozornost detailům.
- Výše spropitného se může lišit v závislosti na kvalitě obsluhy.
- V některých zemích a kulturách se spropitné nedává nebo je pouze symbolické.
Jaké spropitné se považuje za dobré?
15 % se považuje za téměř standardní normu, zaplatit méně než 10 % je prostě nezdvořilé. V restauracích se spropitné pohybuje v rozmezí 15–25 %, v kavárnách a barech 10–15 % a dokonce i v fastfoodech Američané nechávají 1–2 $ spropitného. V taxi je spropitné téměř povinné – nejméně 15 %.
Kterým číšníkům se dává spropitné?
Spropitné je vyjádřením uznání kvality obsluhy. Číšníci, kadeřníci, průvodci, barmani a další profesionálové v oblasti služeb dostávají spropitné za rychlou a kvalitní obsluhu.
Spropitné je dobrovolné poděkování. Jeho výše závisí na úrovni servisu a vaší štědrosti. Obvykle činí 10–15 % z ceny účtu.
Kdo si spropitné bere?
Systémy rozdělování spropitného:
- Individuálně: číšník si ponechá spropitné sám.
- Kolektivně: spropitné za směnu se rozděluje mezi všechny číšníky.
- Manažer: rozděluje spropitné dle vlastního uvážení, někdy i s zapojením šéfkuchaře, barmana a technického personálu.
Komu se nejčastěji dává spropitné?
Tradičně se spropitné nejčastěji dává zástupcům oblasti služeb, konkrétně:
- Číšníkům
- Baristům
- Barmanům
Důvody pro dávání spropitného u klientů mohou být různé, včetně:
- Dobré obsluhy;
- Příjemné komunikace;
- Vysoké kvality jídel nebo nápojů;
- Speciálních služeb nebo pohodlí;
Výše spropitného se obvykle pohybuje od 5 % do 20 % z celkové ceny objednávky, v závislosti na zemi a úrovni obsluhy.
Jak správně dávat spropitné?
V restauracích, pokud jste spokojeni se servisem, je obvyklé zaokrouhlit částku uvedenou na účtu nahoru nebo přidat 5–10 % na spropitné. Nezdvořilé je nechávat peníze na stole, je potřeba je vložit do složenky s účtem nebo je nějakým způsobem zakrýt, alespoň ubrouskem. V samoobslužných kavárnách se spropitné nedává.
Kam se dává spropitné číšníkovi?
Při placení v restauraci existují tradiční způsoby vyjádření vděčnosti za poskytnuté služby:
- Při platbě v hotovosti: Vložte spropitné do složenky s účtem a nechte ji na stole po zaplacení. Informujte číšníka, že nepotřebujete vrátit drobné.
- Při platbě kartou: Uvedení spropitného přímo v terminálu: při výběru způsobu platby zadejte celkovou částku včetně spropitného. Můžete také nechat bankovky ve složence s účtem a informovat o tom číšníka.
Výše spropitného obvykle činí 5 až 15 % z ceny účtu, v závislosti na úrovni obsluhy. V některých zemích je spropitné automaticky zahrnuto v účtu, proto je nutné to u personálu ověřit. Užitečné rady: * Buďte zdvořilí a ohleduplní k obsluhujícímu personálu. * Ujistěte se, že spropitné odpovídá kvalitě obsluhy. * Nestyděte se nechat spropitné, pokud jste spokojeni. * Nenechávejte mince jako spropitné. * V situacích, kdy obsluha nebyla uspokojivá, není nutné dávat spropitné.
Komu se nejčastěji dává spropitné?
Spropitné se nejčastěji dává číšníkům, baristům a barmanům.
- Motivy pro dávání spropitného:
- Pozitivní dojmy z obsluhy
- Dobrá nálada
- Touha odměnit za kvalitní servis
- Projev štědrosti a vděčnosti
- Faktory ovlivňující výši spropitného:
- Kvalita obsluhy
- Příjemná atmosféra
- Úroveň zařízení (luxusnost)
- Regionální zvláštnosti
- Význam spropitného pro pracovníky v oblasti služeb:
- Doplněk k platu
- Podnět k zlepšení servisu
- Vyjádření vděčnosti a uznání
Jak správně nechat spropitné číšníkovi?
Optimální varianty ponechání spropitného číšníkovi bezhotovostní formou: Pokud nemáte hotovost pro spropitné, můžete využít následující způsoby:
- Převod na osobní účet zaměstnance:
- Zeptejte se číšníka na číslo jeho bankovní karty nebo telefonní číslo, na které je vázaná peněženka.
- Převeďte peníze prostřednictvím mobilní aplikace banky nebo platební systému.
- Převod pomocí QR kódu:
- Číšník vám poskytne QR kód, který vede na platební stránku.
- Naskenujte kód pomocí platební aplikace a zadejte částku spropitného.
- Použití služby SberFood (SberFood):
- V aplikaci SberFood vyberte možnost „Spropitné“ při placení účtu.
- Zadejte požadovanou částku spropitného a potvrďte převod.
- Převod prostřednictvím terminálu:
- V některých zařízeních jsou instalovány speciální terminály pro přijímání bezhotovostního spropitného.
- Zadejte částku spropitného a kartu pro platbu.
- Použití služby systému „MIR“:
- V zařízeních připojených k systému „MIR“ můžete převést spropitné z karty „MIR“ na kartu číšníka.
- Zeptejte se číšníka, zda je dané zařízení k systému připojené.
- Platba v aplikacích pro objednávání služeb:
- V aplikacích pro objednávání jídla nebo taxi je často možnost nechat spropitné při platbě objednávky.
- Vyberte příslušnou možnost a uveďte požadovanou částku.
Další doporučení:
- Výše spropitného obvykle činí 10–15 % z účtu.
- Nechávání spropitného není povinné, ale považuje se za dobrý zvyk.
- Vyjádřete číšníkovi poděkování za dobrou obsluhu, bude to pro něj dalším podnětem.